2011年10月28日星期五

女人不老的秘訣 (三陰交穴位)







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愛美是女人的天性,想越來越靓,保養的方法也層出不窮。很多人,花了大把的時間和金錢,卻眼光光的看衰老爬上自己的臉龐和身體。內心充滿了憤怒、失望、悵惘;其實,[三陰交穴]是父母留給我們的巨額財產。可以幫助我們維持年輕,延緩衰老,推遲更年期,保證女人的魅力。[三陰交穴]在小腿內側,腳踝骨的最高點往上三寸處(自己的手橫著放,約四根手指橫著的寬度)。三陰交對女人、對人體究竟有什麼神奇作用呢?

女性朋友們一定要知道,[三陰交穴]是女性保健、美容的首要穴位;常按摩三陰穴可以幫助女性能夠維持年輕,延緩衰老,推遲更年期,保證女人的魅力,老中醫提醒,關鍵貴在“持之以恆”一般人很難做到。

1、緊致臉部肌肉,使臉部不下垂:

如飲食無節制,喝酒無節制,傷了脾,臉部現在鬆弛得非常明顯,老態驟然顯現。經常傷害脾,臉上及全身肌肉都會更快的鬆弛。如果想在40歲之後,還能對抗地球的引力, 保證臉部和胸部不下垂。除了飲食要規律之外,還要經常在晚上9點左右,三焦經當令之時,按揉左右腿的三陰交穴各20分鐘健脾,因為三陰交是脾經的大補穴。

2、調月經,去斑,去皺,祛痘:

三陰交是脾、肝、腎三條經絡相交匯的穴位。其中,脾化生氣血,統攝血液。肝藏血,腎精生氣血。女人只要氣血足,那些月經先期、月經後期、月經先後無定期、 不來月經等統稱為月經不調的疾病都會消失。而女人臉上長斑、痘、皺紋,其實都與月經不調有關。只要每天晚上9—11點,按揉兩條腿的三陰交各20分鐘,就能調理月經,祛斑、祛痘、去皺。不過,要堅持才有效果,堅持每天按揉,按揉一個月之後,才能看得到效果。如果指望 一兩天、三天打魚,兩天曬網就想看到效果,只能是做夢了。

3、保養子宮和卵巢:

人體的任脈、督脈、沖脈這三條經脈的經氣都同起于胞宮。其中,任脈主管人體全身之血,督脈主管人體全身之氣,沖脈是所有經脈的主管。每天晚上5—7點, 腎經當令之時,用力按揉兩腿的三陰交穴各20分鐘左右,能保養子宮和卵巢。促進任脈、督脈、沖脈的暢通。女人只要氣血暢通,就會面色紅潤白裏透紅,睡眠踏 實,皮膚和肌肉不垮不松。

注:
【位置】三陰交穴位於小腿內側,當足內踝尖上3寸,脛骨內側緣後方。

【取穴方法】取穴時,患者迎正坐或仰臥。該穴位於人體的小腿內側,足內踝上緣本人中指同身法四指寬,在踝尖正上方脛骨邊緣凹陷中。

【主治症狀】

1.消化系統疾病:急慢性腸炎,細菌性痢疾,肝脾腫大,腹水浮腫,肝炎,膽囊炎。
2.泌尿生殖系統疾病:腎炎,尿路感染,尿瀦留,尿失禁,乳糜尿。
3.婦產科系統疾病:月經失調,功能性子宮出血,痛經,帶下,更年期綜合症,陰道炎,盆腔炎,前陰瘙癢,胎位異常,子宮下垂,難產。
4.精神神經系統疾病:癲癇,精神分裂症,神經衰弱。
5.循環系統疾病:高血壓,血栓閉塞性脈管炎。
6.其他:調治肌膚過敏,濕疹,蕁麻疹,神經性皮炎,膝、踝關節及其周圍軟組織病變,糖尿病等有療效。
7.除了按摩,也可以對[三陰交穴]進行艾灸。用艾條(一般藥店有售)點燃後,對準穴位“薰”,每次10~15分鐘,以局部溫熱為度,每日或隔日1次。另外,臨睡前艾灸或按揉、熱敷該穴位,還可以收到安眠的效果。
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祝大家有個開心既萬聖節



(這是在 Yahoo blog 的舊作轉來)

2011年10月15日星期六

提子、朱古力粒排包

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{材料}:
高筋粉 110g
15g
牛油 20g
鮮奶 55g
12g
吉士粉 3g
酵母 2g
提子乾及入爐朱古力各 15g
掃包面蛋汁少許

{發酵過程及做法}:

將高筋粉放在枱作圓形,酵母放在中央加入鮮奶拌勻酵母發酵一會再將其他材料:牛油蛋汁吉士粉等材拌入搞勻之後就開始搓呀搓到個圓形之後用保鮮紙包住發酵 90分鐘。
(1) 麵糰要排氣,切割成平均4
(2) 滾圓,鋪上保鮮紙鬆弛15分鐘
(3) 造形(搓成條形排成一排) 加入提子乾及入爐朱古力
(4) 蓋上保鮮紙放入焗盆,進行最後一次發酵約35-40分鐘(2)
(5) 均勻地掃上蛋
(6) 預熱爐18015分鐘,18018-20鐘,簡簡單單咁就完成了啦。

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(這是在 Yahoo blog 的舊作)

2011年10月2日星期日

My Pizza 兩食 take 2




























份量: 約有 2 8 吋圓形 Pizza


麵糰材料:

高筋麵粉: 200g: 4g砂糖: 6g橄欖油/或食油: 20g 乾酵母: 3g (Dry Yeast)溫水: 125g

餡料:
隨個人喜好啦!上次做個 Pizza 底做得不理想,我今次改了麵糰材料再做過,選擇了兩款不同餡料,[一個用茄膏底,加栗米粒、菠蘿、火腿、芝士片,碎芝士][另一個係油咖哩醬底,加入蝦、帶子、舞菇、彩椒、洋蔥、芝士片、碎芝士],開工啦!


做法:


1) 酵母放入溫水拌勻,靜置約 3分鐘

2) 除了生油外,把所有麵糰材料拌勻,後加入酵母水搓勻

3) 搓到麵糰帶點筋性,加入生油繼續搓至麵糰表面光滑即可

4) 把搓好的麵糰放入盆內,蓋上保鮮紙,發酵約1-2小時,發酵要大了1至2

5) 發酵完成,取出麵糰兩成兩份,將每份麵糰輕輕拉長後,好似用洗衫擦衫咁擦多吓,掟吓麵糰,拉長擦多幾吓,再掟吓麵糰,對摺幾次,鬆弛約10分鐘

6) 一份麵糰拍扁拉闊,成圓形狀,約8吋大,先在烤盤上撒下乾粉,將麵糰放在薄烤盤或錫紙內,用叉子在薄餅皮上均勻地刺小孔,加上搽少許油,掃上醬汁,然後作最後發酵,約30分鐘,另一份麵糰照做


7) 發酵完成,加入自己喜愛的材料,逐層放上,最後放上芝士碎

8) 放入預熱焗爐 210 度,焗約15-20分鐘,咁就完成有得食喇,今次批底焗出來效果係唔錯呀!


後記:

1. 用溫水係有助酵母發酵的,如用太凍或太熱的水,會令酵母活躍度減低或死亡,個麵糰發唔起。


2. 放麵糰上焗盤前,可放上焗爐紙或錫紙搽少許油。
3. 搓麵糰時,可在手上加少許油或筋粉。
4. 注意放海鮮,但要出出水先,因放生既會出水,攪到個批面淋了。
5. 因為搽油係想個批底吸左層油先,到搽醬後,唔洗等個批底吸左d醬而令批面淋了呀。
6. 用芝士片切細,再加芝士絲才會有藕斷絲連啊,試試吧!


(這是在 Yahoo blog 的舊作)