雪花酥成為網紅美食，因做法十分簡單，鬆化又好味，甜度剛好，它的主要成分是棉花糖、牛油、餅乾、果仁、果乾及奶粉等等，今次做了兩款，有原味及抹茶味，但再好吃也不可多吃，它屬高熱量的零食，關注體重及血糖高既人士，只宜淺嚐啊。聖誕節快到了
原味材料：
棉花糖 200g
無鹽牛油 70g
馬利餅 / 脆餅乾 150g
全脂奶粉 80g
雜果仁 100g
早餐穀物 60g
果乾 / 雜莓 60g
灑面奶粉適量
做法：
1. 如用大粒棉花糖可剪細，大塊餅乾搣細一點。
2. 把牛油放入不粘炒鍋，用小火煮到融化。
3. 牛油融化後，加入棉花糖，用小火融化棉花糖。
4. 棉花糖要完全融化，(想棉花糖融化快一些，可以把棉花糖剪小一點)。
5. 加入奶粉，把奶粉和棉花糖完全融化，兩者完全吸收，熄火。
6. 加入果仁、早餐穀物、果乾、餅乾，和棉花糖全部拌勻。
7. 把所有食材揉成團，多揉幾次，把所有材料混合均勻為止。
8. 把揉好的雪花酥放在烘焙紙或模具中，壓平成正方型，等放涼後，切成小塊，灑上奶粉，完成了。
抹茶味材料：
棉花糖 200g
無鹽牛油 70g
馬利餅 / 脆餅乾 150g
全脂奶粉 70g
抹茶粉 10g
雜果仁 100g
早餐穀物 60g
果乾 / 雜莓 60g
灑面奶粉 + 抹茶粉適量拌勻
做法：同上
