珍珠伯爵奶茶凍及珍珠奶茶

珍珠奶茶好多人都喜歡飲，我都有整過好幾次，今次加了白涼粉，試做吓珍珠奶茶凍，食法感覺又不同了，簡單易做，懶人就最啱啦！😋

材料：
牛奶 100ml
白涼粉 40g
伯爵红茶 2 包
清水 300ml
砂糖 35g
黑珍珠 120g
黑糖 30g

做法：
1. 珍珠煮熟撈出，趁熱加入黑糖中拌勻珍珠，備用。

2. 伯爵红茶包用清水 300ml ，煮約 5分鐘，撈起茶包，加入牛奶及砂糖，再加入白涼粉拌勻。

3. 先將黑糖珍珠放入容器中，再加入奶茶，放涼後放入冰箱冷藏 3 至 4 小時，取出倒轉上碟便可食用。

珍珠奶茶：煮熟珍珠，加入黑糖拌勻，伯爵红茶加入牛奶拌勻，將黑糖珍珠放在杯底中，再加入奶茶，可加入糖漿，加冰完成了。