百香果奶香白涼粉果凍

買了多個百香果 (熱情果)，又有白涼粉，將佢哋做成果凍都好噃！加埋鮮奶做，酸甜加奶香，層次更豐富了，冰冰涼涼好食呀，簡單易做又平，都不錯嘅。  

鮮奶凍材料：

鮮奶 450ml

白涼粉 25g

砂糖 40g

做法：

1. 把鮮奶倒入，小火燒開加入 40g 砂糖，待砂糖融化後攪拌均勻，加入25g 白涼粉，攪拌均勻即可。

2. 倒入模盒杯中的一半容量，放入雪櫃冷卻凝固約 30 分鐘後備用。

百香果凍材料：

百香果 4 個 (取果肉汁)

白涼粉 25g

砂糖 50g

清水 420ml

做法：

1. 準備好百香果果汁，(喜歡可留點核子加入)，把 420ml 清水，小火燒開，加入 50g 砂糖，待砂糖融化後攪拌均勻，加入 25g 白涼粉，拌勻最後倒入百香果果汁，拌勻即可。

2. 倒入鮮奶凍模盒杯中的另一半容量，放入雪櫃冷卻凝固約 1-2 小時後，便可食用。