牛奶忌廉紅豆雪條

夏天到了，天氣開始悶熱，有用剩餘既紅豆在雪櫃，最好就係整食幾支雪條食吓，今次整呢款牛奶忌廉紅豆雪條，材料簡單易做又好味，自家製無任何添加劑，食用放心，冰凍可口又可趕走悶熱感覺，真不錯呀!

材料：約 6 支

牛奶 250g
淡忌廉 130g

紅豆 150g   (現成腍紅豆)
砂糖 45g
粟粉 12g

做法：
1. 先將牛奶 30g 加入粟粉中攪勻備用。

2. 餘下的牛奶、淡忌廉、砂糖混合後用中火煮滾。

3. 再倒入粟粉水拌勻，煮滾後熄火。

4. 加入紅豆拌勻，放涼後入模。

5. 放入冰格 4-6 小時至凝固。

6. 取出後，放入水中略浸一會，脫模即可食用。