不論冬天或夏天，雪糕都一樣好受歡迎，多款味道已整過了，今次整了一款未做過既『椰青椰子雪糕』，清新香甜既味道都不錯，『抹茶雪糕』一向都喜愛，加入了脆花生杏仁，令口感更豐富，一次過整了這兩款不同口味，放在雪櫃可慢慢品嚐啊！
椰青椰子雪糕材料：
淡忌廉 300ml
椰漿 200ml
椰青水 100ml
椰青肉
(切碎) 80g
煉奶 150g
椰青椰子雪糕做法：
1.將所有材料放入雪櫃雪凍。
2.將淡忌廉打發至 7 成企身，加入椰漿、煉奶、椰青水、椰青肉，充分拌勻。
3.倒入容器後，放入冰格雪 6-8 小時，至凝固已完成。
脆花生杏仁抹茶雪糕材料：
淡忌廉 400g
抹茶粉 4 茶匙
煉奶 200g
脆花生杏仁 80g
抹茶雪糕做法：
1.將淡忌廉放入雪櫃雪凍。
2.淡忌廉打發至 7 成企身，加入煉奶，再加入抹茶粉，脆花生杏仁充分拌勻。
3.倒入容器後，放入冰格雪 6-8 小時，至凝固已完成。
